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Como Fazer Bruschetta Tradicional

A brusqueta é uma receita que muitas vezes só comemos em época de natal, mas o que muitos não sabem é que a bruscheta caseira é uma ótima entrada para qualquer ocasião. O nome é bem diferente, mas é uma delicia! Na Itália se fala: Ricetta tradizionale Bruschetta, aqui no Brasil se pronuncia: Receita de Brusqueta Tradicional.

Ingredientes


- 4 fatia de pão de preferência amanhecido claro - 2 tomates maduros + bem maduros mesmo - 1/2 xícara de azeite - 1 dente de alho - 1 colher de sopa de orégano - folhas de manjericão - sal a gosto


Modo de preparo


1 – Primeiro corte os tomates em cubinhos e amasse o dente de alho.

2 – Numa tigela, junte-os ao azeite, misturando bem.

3 – Acrescente o manjericão, o orégano e o sal e mexa novamente.

4 – Em seguida leve para assar as fatias de pão.

5 – Coloque por cima de cada fatia um pouco da mistura.

6 – Sirva quentinho.


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