Quando eu reúno a família aqui em casa, para um almoço especial no final de semana, esse salpicão é meu carro-chef. Por a receita ser rápida, sobra mais tempo para preparar outras coisas. O salpicão é uma receita super rápida de fazer e você pode incrementar outros ingredientes para deixar mais rica sua receita. Receita de Salpicão Delicioso.
Ingredientes:
- 1 peito de frango (grande)
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 cenoura ralada
- 1 lata ou 1 caixa de creme de leite
- uva passa a gosto
- sal a gosto
- 1 tablete de caldo de galinha
- salsinha a gosto
- cebolinha a gosto
- cebola a gosto
- batata palha a gosto (cobertura)
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, coloque o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango.
2. Enquanto isso, misture em um recipiente o milho, a ervilha, a cenoura e as uvas passas.
3. Tempere com sal, salsinha, cebolinha e a cebola a gosto.
4. Depois que o frango estiver cozido, desfie e coloque-o em uma tigela com o restante dos ingredientes.
5. Misture bem.
6. Coloque a batata palha por cima e leve para assar por 7 minutinhos.
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